大闸蟹是秋季的好意思食，肉质鲜好意思，养分丰富。但许多东说念主在蒸大闸蟹时，往往追到蒸太久会变老，粗略蒸不够影响口感。那么，大闸蟹蒸多久最合适呢？

一般来说，蒸大闸蟹的时分应凭证螃蟹的大小来决定。往往情况下，每只约3两驾驭的大闸蟹，用大火蒸15-20分钟即可。淌若螃蟹较大， 曲水顺元林刀具有限公司不错符合延伸至25分钟驾驭。需要属意见是， 八脉隆皮草欢迎您蒸的技能要保持水欢乐后才放入螃蟹， 长沙市徐工混凝土泵车有限责任公司这么能最猛进程保留蟹肉的鲜活。

此外，清徐人才网_清徐招聘网_清徐人才招聘信息网企业-维雅远棉类有限公司蒸之前最好将大闸蟹清洗干净， 福州金城创食品有限公司并用绳索绑住蟹脚，防患蒸的经过中蟹腿零碎或抗击导致交集。同期，在蒸锅中加入几片姜和小数料酒，不仅不错去腥，还能擢升滋味。

蒸好后，提出稍稍焖几分钟再开盖，这么不错让蟹肉更入味。吃的技能搭配姜醋汁，既能提鲜，又能中庸蟹的寒性。

总之企业-维雅远棉类有限公司，掌抓好蒸制时分是享受可口大闸蟹的要害。合理的时分能让蟹肉保持鲜活多汁，带来最好的口感体验。